Descrizione
La pasta Natura Toscana è prodotta con l’antica varietà di grano duro “Senatore Cappelli”, coltivata in Italia all’inizio del Novecento, poi sostituita nel tempo da varietà più produttive. Oggi il grano “Senatore Cappelli“ è stato riscoperto ed è coltivato in poche zone privilegiate d‘Italia, fra cui la Toscana, in virtù delle eccellenti qualità organolettiche. Le caratteristiche di questo grano e la lenta essiccazione donano alla pasta una consistenza corposa e un gusto deciso, che riporta ai sapori di un tempo, quando i ritmi erano quelli dettati dalla natura.La pasta Natura Toscana Senatore Cappelli “Semintegral” è realizzata con il semolato del grano duro, che le dà un colore più chiaro di quello della semola integrale, ma un gusto più intenso e un contenuto di fibre più importante di una pasta di semola “ bianca” più setacciata.
INGREDIENTI
*semolato di grano duro “Senatore Cappelli”. *biologico
PUÒ CONTENERE TRACCE DI
Soia
CONFEZIONE
500g
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto
ORIGINE MATERIE PRIME
Agricoltura Italia
APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO
Confezione ENERGIA KJ / KCAL |
349 / 1479 |
GRASSI |
1,9 |
di cui Acidi Grassi Saturi |
0,6 |
CARBOIDRATI |
69,1 |
di cui Zuccheri |
4,0 |
PROTEINE |
11,3 |
FIBRE |
5,2 |